Собственникам и управляющим ресторанов, кафе и заведений доставки

Учёт для Horeca

Учёт, устроенный под общепит: калькуляция блюд и замены ингредиентов, списания, ЕГАИС, «Меркурий» и маркировка. Считаем реальную себестоимость каждого блюда и находим, где бизнес теряет деньги.

Настроить учет Работаем по фактическим документам и остаткам — без «корректировок на глаз» задним числом. Это принцип, а не оговорка.

Знакомо?

01 Штраф или блокировка из-за ЕГАИС и «Меркурия» Одна неточность в передаче данных — и под угрозой продажа алкоголя или работа кассы. Требования точные, а времени на них никогда не хватает.

02 Сдача отчётности превращается в стресс Данные разбросаны по кассам, складу и банку. Сбор и сверка остатков перед каждым отчётом занимают недели, а не часы.

03 Внезапные долги перед поставщиками Без привычки читать баланс не видно, как копится кредиторка — пока сверка с контрагентом не вскроет проблему постфактум.

04 Налоговые льготы работают не в вашу пользу Хочется не платить НДС — но для этого нужны высокие зарплаты. Есть региональная льгота по УСН — но страшно случайно потерять на неё право.

05 Непонятно, как правильно отчитываться государству Какие отчёты, в какие сроки и в каком виде — нет уверенности, что взаимодействие с проверяющими органами построено верно.

учёт для Horeca актуальность и боль аудитории

Проблема не в низкой маржинальности. Проблема — в том, как ведется учёт.

Себестоимость блюда, списания, движение по складам, работа касс и налоговый режим — всё это вместе формирует реальную картину общепита. Поэтому мы настраиваем не «отчётность», а весь учётный процесс целиком.

Что входит в учёт

Регулярная работа, а не разовая консультация — то, что происходит каждый месяц, чтобы у бизнеса не было претензий со стороны государства.

01 —

Регламентные отчёты

Формирование и сдача всей обязательной отчётности — в срок, без просрочек.

02 —

Налоговая нагрузка

Расчёт нагрузки и её динамики, чтобы вы видели, сколько платите и почему.

03 —

Сверки с контрагентами

База хозяйственной деятельности в порядке и готова к проверке в любой момент.

04 —

Платёжные поручения

Контроль расчётов с поставщиками, подрядчиками и государством.

05 —

Сопровождение споров

Если пришёл запрос или требование по налогам — разбираемся вместе с вами.

учёт для Horeca что вы получаете

Как это устроено

Обследование и договор

Смотрим на текущий учёт, подписываем договор и SLA, получаем доступы в учётные системы, банки и ЭДО.

Подключиться

Экспресс-диагностика

Аудит того, что есть: кассы, склад, ЕГАИС, «Меркурий», текущая отчётность.

Проверить

Настройка регламентов

Согласуем, кто и как передаёт данные бухгалтерии: сроки, каналы связи, ответственные лица.

Настроить

Ведение учёта

Собираем факты хозяйственной деятельности, сдаём отчёты, взаимодействуем с государством.

Организовать

Реакция на инциденты

Отвечаем на запросы и требования по условиям SLA — в течение 1 рабочего дня.

Подключиться

Формат и стоимость от 50 000 руб.

Формирование и сдача регламентных отчётов, расчёт налоговой нагрузки, сверки с контрагентами, платежные поручения, сопровождение споров. Окончательная стоимость расчитывается в зависимости необходимого набора услуг.

Зона ответственности

Не входит — доступно отдельно

Расчёт заработной платы (доступно доп. модулем)
Юридическая экспертиза
IT-экспертиза
Управленческий учёт
Восстановление учёта

Входит в услугу

Формирование и сдача всех регламентных отчётов
Расчёт налоговой нагрузки и её динамики
Сопровождение налоговых споров и разбирательств

Узнайте, что с вашим бизнесом не так — до того, как это узнает налоговая

Бесплатная встреча на 30–40 минут: расскажем, как устроена услуга, снимем вашу ситуацию и предложим формат, сроки и стоимость работы.

Записаться на встречу

Встреча бесплатная и ни к чему не обязывает. Если поймём, что не поможем, — скажем прямо.